玉米芯种植金针菇新技术

1、建一个加厚的菇房。选择周围环境卫生清洁、土层厚、土质重的场地，挖深1.5米、宽2米、长度不限的沟。注意沟底略窄，上口略宽，沟壁略倾斜。两端留有斜坡，方便上下行走。用竹片在沟上做成弓形，用塑料薄膜覆盖在竹片上。用稻草和干草叶在薄膜上做一层25厘米厚的薄膜，然后用塑料薄膜固定。沟的两端悬着厚厚的草茅草作为门。使用前用大水浇灌，喷洒2%敌敌畏、5%石灰液杀虫消毒。 2、堆肥处理及栽培袋制作。玉米芯必须新鲜、干燥、无霉变和虫害。应特别注意过时的材料。玉米芯晒干后，将原料用粉碎机粉碎备用。培养基配方：玉米芯（或秸秆粉）50公斤、尿素0.15公斤、过磷酸钙0.5公斤、壤土2.5公斤、石灰0.5公斤、石膏0.5公斤（后加）。材料：水为100：200-230。配制时，将尿素和石灰溶于足量水中，将过磷酸钙磨碎拌入麸皮、壤土、玉米芯粉中，边加尿素和石灰边搅拌。拌匀后堆放半天，加入石膏0.5公斤拌匀后包装。含水量以用手紧握材料时水渗出不滴落为准。将混合均匀的堆肥装入1730cm的聚丙烯袋中，每袋干料约0.5kg。按常规方法灭菌。一端接种，品种可选择金针菇日1号、金针菇9号、金19号。绑好口后，将菌袋置于室温下（若低于15 ，可加热），注意避光培养。发芽期要经常检查污染情况，及时处理。预计20天内可管理出菇期。

3、结果期的管理和采收。进入出菇期管理的菇袋，菌丝长到袋子一半时，将一端的系绳解开，松开袋口，套上人造加厚盖，使其平整，放一半左右，用砖块或立木棍隔开，以防倒塌。放置后挂干式湿度计，整个生长期控制温度5-20，相对湿度70-90%。如果后期稍微干燥，可以在空间上喷水。例如，小气候环境的温度、湿度、二氧化碳浓度、弱光等条件都适合金针菇的生长，管理起来既省工又保质保量。当茎长到约20 厘米时采收蘑菇。

采收时，一只手按住袋料表面，另一只手轻轻握住菇丛，将其从基部拉出。注意不要留下烂根，把散落的蘑菇摘掉。第一次收获后，袋内菌丝长势良好。视湿度情况，先喷营养液，再向两侧壁与菇袋或地面的缝隙中灌水或喷水。每天注意观察温度、湿度和出菇情况。第二潮菇长出后，继续按此法管理，一般可采收3-4次。