关于金针菇绿色木霉问题


金针菇是一种典型的木腐食用菌。生产中袋内原料必须经过高温灭菌,接种要求在无菌条件下操作。与平菇相比,工艺复杂,要求严格,感染复杂。细菌的可能性更大。根据不同的感染表现,可查出不同的病因。如果在堆肥内部或远离接种口处出现绿霉污染,说明灭菌不彻底,应改进灭菌炉的结构,或延长灭菌时间来改善。如果接种口周围的堆肥有任何细菌感染,但内部没有,这是由于接种过程中的污染。应采用严格的操作规程,选用优质杀菌剂如氯醛消毒剂。如果绿霉直接长在接种块上,说明菌种质量有严重问题,应及时停用,更换。

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