金针菇菌种种类和特点

金针菇是目前我国种植量较大的食用菌品种之一。无论是工厂化栽培还是大田栽培，都呈现出蓬勃发展的态势。金针菇的种类很多，这里介绍一些常见的金针菇菌株。金针菇品系1.杂锦H1 新选淡黄色金针菇品系，推广品种，出菇温度3-24，耐温性广。上市初期，菇体柄长而硬，柄粗中等，菌盖小呈球形，不易撑伞。蘑菇特别整齐密集，颜色鲜艳。 (根)淡黄色无褐变，根不粘。蘑菇将于10月中下旬上市。每100公斤干料棉籽壳可产鲜菇130-150公斤。 2、金针菇H21淡乳黄色金针菇菌株，出菇温度3-25，10月中旬上市，冷库、地洞、人防栽培6-9月，菇体长柄直，小球形盖，不易打开的雨伞，颜色有光泽。是秋季上市最早、春季上市最晚的金针菇品种。这种抗病能力特别强，前两次潮的菇都比较整齐。并且该品种在同等栽培条件下可以表现出优异的抗病性。该品种是秋冬季常规栽培和工厂化栽培的优良高产品种。 3、金针H13呈淡黄色，出菇温度3-24，耐温范围广。上市初期菌盖浅黄色，菌盖呈小球形，菇体柄长而直，柄部自上而下呈黄白色，无褐色，无粘连，色泽鲜艳，高总收率，转化率约150%。 Platinum velutipes品系1. Platinum 2011 纯白色，出菇温度2-22，出菇特别密实凶猛，果柄粗细中等，柄部平直光滑，根部不粘，蘑菇菌体白亮，口感好脆嫩，小球形菇帽不易撑伞，18*36大面积鲜菇平均产量400-500克栽培袋。最大的特点是在出菇过程中对黄斑病的抵抗力特别强。很多老菇区最容易出现菊花病或死菇，而该品种在同等栽培条件下能表现出极好的抗病性。该品种是适宜工厂化栽培和秋冬季常规栽培的优良高产品种。 2、最新精选金优12号，纯白金针菇，出菇温度2-21，出菇密集，长势整齐，柄粗中等，柄长而光滑，而且根毛很少，不粘手。纯白明亮，口感脆嫩，小球形菇盖不容易撑开伞，头潮转化率100%左右。栽培季节主要在秋冬季节。菇盖上不发生褐斑和棉腐病。是地面、工厂、洞穴、人防井下反季节栽培的优良品种，也是秋冬季节常规栽培的优良品种。每100公斤干料可产鲜菇150公斤左右。引种单位及培育用户反馈良好