金针菇培养料配制及栽培袋制作方法

金针菇是一种木腐菌。栽培原料宜选用富含纤维素和木质素的农副产品边角料，如棉籽壳、废棉花、木屑、玉米芯、稻草、麦秸等，可用于栽培金针菇。

1、堆肥的配制养殖金针菇的常用配方为（1）棉籽壳88%、麸皮10%、石膏1%、碳酸钙1%，料水比为1：1.2-1.3； (2)木屑78，麸皮或米糠20，碳酸钙1，石膏1，料水比为1：1.1-1.2。以上原料要求新鲜、无霉变、无虫蛀，使用前最好晒1-2天。配料时，先将主料在地上堆成小堆，然后从堆中逐层撒出米糠、石膏等辅料，反复搅拌。多次倒入混合物中，反复搅拌，使材料与水混合均匀。为减少细菌污染，可在饲料中添加0.05%的多菌灵。拌匀的料堆闷1-3小时，料料吸足水分后立即装袋。

2、装袋灭菌培养袋一般采用17cm33cm的聚丙烯塑料袋，每袋干料重量为300-350克。栽培袋包装好后，必须进行消毒。生产中一般采用常压蒸汽灭菌，100保温15小时左右。自然冷却后，将培养袋移至接种室。

3、接种待料温降至室温或25左右即可接种。接种前对接种箱或接种室进行熏蒸消毒，在无菌环境中接种，可减少杂菌污染。接种量应覆盖物料表面，使产菌点多，物料表面菌龄一致，出芽、出菇也一致。一般每瓶原种接种30-40袋栽培袋。