开饭店是一个投资小，赚钱稳定的生意。很多朋友开店就选择开饭店，就是这个原因。开饭店门槛也很低，能找到一个好的饭店店址，2-3名厨师，几个杂工就可以赚钱了。那么开饭店为什么还有很多亏本的呢？这让很多朋友都看不懂。其实原因很简单——菜品口味不好，环境太差，价格太贵，服务太差，还有一个很重要的原因，就是饭店选址没选好，没有很自然的客户群。关于开饭店如何选址的问题，之前我们都有详细的说明。今天我们就开点店的赚钱经验给大家详细分析一下，希望可以帮到开饭店的朋友更多的通过开饭店赚钱。
昨天早晨到了吃饭工夫，冤家问我想吃什么。我忽然想起去年另一个冤家曾引见给我的一个小家常菜馆。事先那个小菜馆给我很深的印象。
于是我们开车用了半个小时的工夫抵达了那里。这个小菜馆座落于吉林市清真寺左近，店铺名字很嘹亮：宏亮家常菜。
从上次吃饭分开到明天曾经有了一年的工夫。那个小小的门面照旧，门脸有些破旧。推开门映入视线的现象却和这小构成了鲜明的比照，满堂宾客，繁华特殊，给人第一觉得似乎空气都是沸腾着的。门口有两排凳子坐着几个男女在排队。原来楼上楼下坐无虚席。看来我们也要排队了。
看到这个和去年差不多的局面，我心里遭到很大的感染，忽然觉得本人很饿，充溢了食欲和等待。
终于轮到我们坐到桌子前，效劳员任务效率很高，餐具和暖洋洋的大麦茶还有点菜几分钟内全部完成。在等菜工夫，效劳员端上一盘瓜子，看来是收费送的。由于挨墙而坐，我留意到比桌子高一些的墙壁四处盘绕着帖着500厘米宽的黑色的背景底色纸，下面照旧是密密层层的小笑话段字，看内容和我上次吃饭曾经大不相反了，这些小笑话或经典短信，总是让我眷恋忘返，看的投入。
一边磕着瓜子一边欣赏着我没看过的小笑话，似乎一霎时菜曾经全下去了。家常菜的滋味照旧很纯粹，菜码很大。回吉林几天了，这是我吃到的最称心的一顿家乡菜。结帐的时分，老板亲身端下去三块很新颖的西瓜，他本人吃一块，其他两块是给我们的。我忘了通知大家，每个熟客结帐的时分，老板总是意味性的送点水果，每次不同，这也是这个小饭店的特征之一。
吃西瓜的时分，老板大声喊来后橱通知他当前不能用切菜的刀切西瓜，要独自用切西瓜的刀。西瓜切口是有一点点油腻的葱的滋味，白送的我们倒没在意。这个25岁的小老板运营小饭店细心思索顾客的感遭到如此，能否也是他成功的一局部机密呢？
这样的效劳和细节选择在一个门面房租金只要3万元的小区左近，房租金半年一付，全部投资3万元的小生意年净利润20万以上。这是个什么概念？酒香不怕巷子深，我们这些开车来吃饭的熟客就是口碑营销的后果。
在创业中3万元谁都拿得起，包括和老鲁本人一样的商人我们也在寻觅新的投资项目。但这个成功案例却能惹起我们的考虑和注重。伟大的生活中处处商机，我们正派营着的生意和我们要选择的项目，我们能做到在伟大中发掘更多的需求完善的细节么？我们能做到耐久么？
街上的小饭店遍地开花，宏亮却做到了在普通中闪光。相反的生意因不同的管理和运营理念，不同的人来做后果却各不相反。对与想创业的冤家来说生意不怕小，明天的故事就是我给大家最大的鼓舞和决心。
想要通过开饭店赚钱，学习如何开饭店的相关知识相关重要。我们也可以到一些饭店酒店实习一段时间，学习其饭店管理，菜品种类，客户服务等开饭店的赚钱方法。预祝大家更快更多的通过开饭店赚钱。
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