稻草能种植平菇吗？

很多人问稻草、玉米杆、麦秸、稻壳等能不能种平菇？当然可以，但是产量低，质量不好。

很多人认为，即使用这些原料降低了平菇的产量，但成本仍然很低。但其实大家想一想，同样的菌袋，人工成本、制袋成本、杀菌成本等都是一样的。因此，利用稻草等原料种植平菇，单位菌包效益并不好。

其实我们也可以从秸秆、玉米秸秆等原材料的价格来判断。如果稻草用来种平菇，产量高，那么稻草就不会那么便宜，也不会有那么多不能加工的稻草。甚至需要白白烧毁。

食用菌的产出来自原料，也是一种转化，是物质守恒，蘑菇不会凭空长出来。因此，在选择原材料时，不要盲目考虑成本，要考虑投入产出比。有些原材料价格昂贵，但产量会更高，从而获得更高的经济效益。

现在大多数人做食用菌的方式和往年不一样了。我们不想说太多的发展，但至少他们可以比外出打工赚更多的钱。这就需要追求单位产量的利润。为了追求单位产量的利润，我们必须使用最合适的原材料。主料为玉米芯、棉籽壳和木屑，辅料为麦麸和豆粕。

那么，平菇的配方中是否绝对不能使用稻草呢？其实并不是。如果因为其他原料颗粒太小导致培养基透气性不好，又没有条件使用棉籽壳，那么可以加入少量秸秆提高透气性，添加量不应超过10%。