秀珍菇、姬菇、平菇生料栽培新技术

修珍菇、鸡鸡菇、平菇同属杏鲍菇的“三姐妹”，一个比一个漂亮，一个比一个珍贵。这三种蘑菇都非常适合原料栽培，栽培要点介绍如下： 1、一般50公斤干料要准备12.5公斤菌种，最好是谷类或棉籽壳类，蘑菇的年龄适中。生命力强。二、对配料的要求1、必须使用无霉变的棉籽壳、稻草、玉米芯、杂木屑，混合前最好在太阳底下晒两天。 2、配方为棉籽壳50公斤，磷肥0.5公斤，尿素0.15公斤，石灰1公斤，水60-70公斤，PH值8左右。 三、套袋播种此链接是成功的关键。先将一个口宽22厘米的袋子剪成45厘米长，然后在缝纫机上垂直扎两个孔，形成四个漏气孔（这是它的独特之处）。系好一头备用，用消毒液清洗菌袋或菌瓶，取出菌种放入消毒过的盆中，掰成蚕豆大小的小块（不要压碎）备用。套袋时，先在袋底放一层菌，然后装料，边装边压实到5厘米左右的高度，然后沿袋边放一圈菌，这样放中间铺上五层菌种，然后用光滑的木棒或铁棒（直径2-3厘米）从袋子中央向下打孔至袋底，在袋子表面撒上一层种子袋子，并系好袋口。 （曝气孔和多层播种是其独特性和成功的关键）。 4、病菌管理不同于熟料。定植前7天的生料管理要特别小心。由于生料套袋播种后需要发酵产热，稍不注意就会烧袋引起细菌感染而失败。播种后，袋与袋相距5厘米出料。排好一层后，放上三四根麻秆，再放一层，看温度，放两到四层，中间层选一个袋子，上层放一个袋子插一个温度计，每天早、中、晚观察温度，超过32时，要立即倒桩，降低堆高降温。一般堆放5-7天不烧，菌丝会覆盖在物料表面，物料温度已经稳定，发芽基本成功。大约18-20天后，菌丝就会布满整个袋子，一般20-30天就会出菇。 1、注意菌房卫生，经常撒石灰粉； 2、发霉期间，经常喷洒敌敌畏，以防虫害。 5、出菇管理如果菌袋发育完全，菌丝吐黄水，开始出现花蕾，则必须转入出菇管理。将分发的菇袋根据菇棚的大小排列5-10层高，并摆放牢固，防止堆放。用刀片将两端的袋环剪掉，露出两端的料面。此时管理主要增加光照、通风、湿度和温差，以刺激出菇。将棚内温度提高到90%以上，材料表面很快就会出现原基。原基出现时，切不可喷水或强风。随着小蘑菇的出现，逐渐增加湿度和通风。采摘是根据市场的需要进行的。一般采收一批菇后，将料表面清洗干净，几天后即可出产第二批。管理同上。可连续出4-6茬。 6、补水蘑菇出两三茬后，袋子里的水分已经严重脱水了。这时应补充营养水，可大大提高产量。营养液配方是每50公斤水加入磷酸二氢钾0.1公斤、硫酸镁0.05公斤、白糖0.5公斤、石灰0.25~0.5公斤。先制作补水器，将喷杆喷嘴剪断，封顶封口成尖头，将油桶置于料袋上方2米处，用胶管连接补水器与桶，插入将补水管放入袋中打开阀门补水，直至袋重恢复原重。补水一定要注意三点： 1、补水时机一定要选择正确，一定要等到最后一菇采完，菌丝恢复，即将结果时进行。 2、一定要注意补水量。补水量太少达不到产量，补水量太大又容易烂管。 3、补水后，由于菌丝会恢复生长并产生热量，所以一定要注意观察温度变化，防止因温度升高而烧袋。