平菇增产十种方法

1、温差刺激法在平菇子实体形成发育阶段，每天712的温差刺激，可促进子实体早出、整齐发育。具体做法是：白天盖膜保暖，晴天晚上或早晨揭膜晒床，通风降温，以增加温差；并结合高湿管理诱导出菇。 2、高湿刺激法先将菌床（或菌块）打开晾干1-2天，然后每天喷水2-3次，持续2-3天，让菌块慢慢吸水和使细菌表面结块当培养基的含水量达到把手时，水滴就会掉落。喷水时可将菌床打开通风；喷水后，用棉布吸干堆肥表面积水，盖上薄膜保温，几天后即可长出芽来。高湿刺激法必须满足两个条件：第一，菌丝必须彻底渗透整个培养基，达到生理成熟。主要症状是吐黄水，眼结膜、菌丝略带黄褐色，甚至出现一些蘑菇芽。其次，培养基必须结块，不能松散。 3、菌激刺激法在培养基长满菌丝体时，用有弹性的木条挤压、敲打堆肥表面，可加速菌丝体的生长和子实体的快速分化，从而提高产量。摇动菌种时，用力要均匀，防止破坏物料表面。 4、光照诱导法平菇室内栽培，子实体的形成需要一定量的散射光。平菇播种后应避光培养，待菌丝发育良好后，再进行光照诱导出菇。菇房光照不足时，可用电光照射进行补充，同样有很好的诱导作用，可加快出菇速度。 5、喷植物激素法在幼芽期用浓度为0.510-6—110-6的三十烷醇溶液喷一次，可促进子实体肥大，菇色洁白，一般增加收率10%—15%；出菇期、幼菇期、膨盖期各喷一次0.05%乙烯利液，每次每平方米床面喷药液50毫升，可使菇体壮实，增产明显。 6、味精刺激法将味精（谷氨酸钠）50克、葡萄糖500克、维生素B1片100粒溶于50公斤水中。第一潮菇采收后，每隔7天左右喷一次上述药液，每平方米菇床喷0.5千克，共喷3-4次，可显着提高后期产量。 7、喷草木灰液法每株湿菇采收后，每100公斤水加草木灰5公斤，浸泡后取清液均匀喷洒在床面上，可促进蘑菇生长并防止蘑菇的生长。发红，增产效果更明显。 8、喷复剂法久用调节剂5克，与硫酸镁20克、硫酸锌10克、硼酸5克、维生素B1250克、尿素50克混合，加50公斤加水稀释配制复合液剂，放入菇芽形成期均匀喷洒在堆肥上，可促进子实体的形成和肥大，增产效果显着。九、恩肥的使用方法恩肥是一种新型高浓度有机复合液肥，能加速食用菌的生长和菌丝体的复壮，并能抑制杂菌的生长。在平菇上施用恩肥，可使出菇提前3-4天，加快换潮，多采收湿菇2-3个。使用方法：平菇子实体进入桑叶期后，每平方米床面喷洒0.1%恩肥水溶液100ml，以后隔2天喷1次，每次2次，共4次。 10、稀土法的应用稀土在食用菌上的应用，不仅可以实现增产，而且可以提高食用菌的品质。平菇施用稀土后，个体体积增大，肉质增厚，增产效果显着。使用方法有两种：一种是搅拌。每100公斤培养料取农用稀土硝酸盐6-10克或“古乐”食用菌用稀土营养液250克，用微酸性水稀释，翻拌时均匀喷洒在物料上搅拌均匀最后一次的材料。另一种是直接喷在床面上。当平菇子实体一般长到黄豆粒大时，结合补水喷洒在床面上。溶液一般按每50公斤水加入4-6克农业用硝酸稀土或250克“固乐”配制而成。