平菇出菇两段法

采用两阶段出菇法栽培平菇，生物转化率可达350。具体栽培技术如下： 菌种生产。在接种棚内接种，工作效率可提高3-5倍。棚内用1%来苏水喷洒消毒，然后进行接种。接种时在袋口物料表面铺一层细菌，可避免细菌的污染，菌丝生长时间可缩短3-7天。细菌管理。菌袋的温度调节采用堆叠加热法和夹层抽空冷却法。温度低时，菌袋叠层数可多一些，温度高时，叠层数可少一些。根据菌袋本身的长度单层叠放，条带之间留有40厘米的过道。挂果管理。先后采用了两种出菇方法。一种是墙的双向结果。当菌袋接种部位出现原基时，及时打开两端，卷开塑料薄膜。将开口菌袋叠放4-6层，适时通风，给予一定的温差和反射光。保持空气相对湿度85%-90%，室温18-25，6天后即可出芽出菇。通过调节温度和湿度，头甘菊的生物转化率可以达到100%。二是大棚、垄沟栽培蘑菇。第二次潮菇采收后，取下木耳袋，将木耳块从中间一分为二，切好的一面朝上放入棚内低床中，木耳块间距1厘米，填满干细土，盖上1-2厘米厚的土，浇上营养液。营养液含1%尿素、1%糖、0.5%磷酸二氢钾、0.5%石灰，加入1000倍克霉嗪、1000倍二甲嘧啶。将菌块在营养液中浸泡一昼夜，即可去除。其他管理方法同常规。