平菇发菌过程中链孢霉防治方法

脉孢菌又名脉孢菌、白粉病，是木耳棒生长过程中常见的杂菌。被污染的菌棒堆肥上，初期长有灰白色或黄白色的纤维状菌丝体，菌丝体呈棉絮状。几天后，它很快变成橙色或粉红色的粉状霉层。该霉层蓬松，粉末较多，菌棒接种口或菌袋微孔处的霉层可厚达1厘米。

脉孢脉孢菌的菌丝体在4-44温度范围内均可生长，25-36生长最快，24以下生长缓慢，4以下停止生长。孢子菌在高温高湿条件下生长迅速，1-2天内可遍布整个培养室。

秋冬季平菇栽培期间，房山地区熟料栽培的病害高发期为9月中下旬以前。因此，这个时期的菇条制作要特别注意。本着预防为主、综合防控的原则，可采取以下措施进行防控：

1. 熟料栽培，堆肥彻底灭菌。

2、养殖设施使用前应彻底消毒，一般采用熏蒸消毒灭菌。

3、接种过程中，若采用开放式接种，建议每隔2-3小时对接种环境喷洒消毒剂。

4、接种后应定期对培养室进行消毒，可结合熏蒸或喷洒消毒剂。

5、适当控制栽培室的环境条件，如放下被子和草帘，加强通风等，降低空气温度和湿度，创造有利于食用菌菌丝生长的环境，抑制菌丝生长脉孢菌菌丝体。

6、如果棚内有脉孢菌污染，尽量在大量孢子形成前撤掉培养棚。如果菌袋口或微孔处已经出现孢子，搬出棚时，一定要轻拿轻放，尽量减少孢子的传播。

7、受污染的木耳条移出温室后，可置于远离栽培棚的阴凉处。气温下降后，污染不是特别严重。它还可以生产蘑菇，可以减少一些损失。 （来源：北京农技推广网）