一、主要危害螨类1、细线螨的分布及为害：该螨类为世界性广泛分布种。在食用菌生产中，杂菌污染的环境中常出现粉螨。由于它们的活动，杂菌会膨胀，导致健康的子实体腐烂，粉螨还可以直接吃掉平菇的菌丝体，导致减产，甚至减产。形态特征：成年雄螨长240-320微米，雌螨长350-650微米。体无色，爪足淡黄色至红褐色，后端钝圆。脚粗，分为6节。习性：螨虫常随未经高温发酵或灭菌不彻底的堆肥进入菇房，或被虫媒、风媒、工具等带入菇床。接种后，如果有杂菌污染，它们会迅速聚集在霉菌较多的地方。在温度适宜、湿度大的条件下，繁殖迅速。在温度23、湿度87%的条件下，只需9-11天即可完成一代。发生较多时，堆肥或菌丝体上残留大量的皮屑和粪便，散发出霉味。 A. gracilis 抗寒性强，但耐干燥性很差。卵在相对湿度为60% 时几乎无法孵化。在干燥环境中，一、二龄之间可形成休眠体。除自身爬行外，该螨在菇房或菇床内的传播主要是通过附着在其他害虫和螨类上。 2、食酪螨的分布及为害：该螨为世界性害虫，我国分布广泛。常与对真菌物质有害的粗腿粉螨结合发生。损坏的商店通常有难闻的气味。另外，含有食酪螨的物质被人食用后会引起皮疹，有时人体皮肤接触到螨虫后会出现皮炎。形态特征：成年雄螨长280-350微米，皮肤光滑有光泽；雌螨长320-415微米，形状、刚毛长度和排列与雄螨相似；幼螨乳白色，足3对；若虫乳白色，有4对足，可分为第一若虫和第二若虫。习性：只要环境条件适宜，一年四季均可生长、发育、繁殖。在我国，螨虫的高发期是在雨季。螨虫行动迅速，喜欢在黑暗中活动。他们经常聚集在地表造成伤害。喜欢潮湿，怕干燥；鸡蛋需要在70%以上的相对湿度下孵化。二、发生规律1、害螨成因栽培平菇的菇房靠近仓库、饲料间、鸡舍和储藏糠、棉籽壳、菜籽饼等，或被虫子带到菇床；对空房间进行消毒时，没有杀死潜伏在缝隙中的螨虫及其卵；带有有害螨虫的菌株；含有害螨的堆肥处理不彻底；覆土时土壤未消毒，土壤中有害螨； 2、被螨虫侵染的菌类，瓶口菌丝不够致密，收缩变质，甚至在培养基中看不到菌丝体。当平菇在发芽期被有害螨虫侵染时，银耳块变黑并散发出难闻的霉味。幼菇或成熟子实体受害时，菌盖或菌柄上出现褐色或黄色斑点，形状不一；初生点有凹陷或孔洞，边缘黑褐色，中间稍浅或中空，但子实体不腐烂。三、防治方法1、栽培室、菇房、堆肥消毒：菇房应安装纱门、纱窗，纱网细密，通风孔也应加纱布。屋体周围的缝隙要用泥土严密密封，以防虫子飞来飞去。进入房间，将螨虫带到菌床。菌种培养室应建在远离畜舍、禽舍、仓库的地方。严禁在室内堆放木屑、棉壳等堆肥和杂物；栽培房、菇房要经常消毒，房舍周围、地面和栽培区要喷洒药剂。消除螨虫和害虫的床架。堆肥应二次发酵或高温灭菌，以杀灭饲料中的害螨。搞好环境卫生，减少杂菌污染，减少螨虫侵扰危害。 2、保证菌种绝对无螨：仔细检查菌种，发现菌瓶内有螨，必须消灭；或怀疑有螨虫的菌株应分室播种。 3、药物灭螨：菇床发现有害螨虫时，可用药物喷洒，即波美度0.5-1.0度的氯芬酸石硫合剂2000倍液。亦可诱杀。您可以将新鲜的烟叶撒在受细菌和螨虫危害的堆肥表面。当烟叶上的细菌和螨虫较多时，将烟叶轻轻摘下，用火烧掉；继续，直到没有螨虫留下。
或者，取开水10毫升、醋100毫升、白糖10克，拌匀，搅拌至溶解，冷却后，加入敌敌畏一滴，拌匀，得糖醋溶液。将纱布浸泡在配制好的糖醋溶液中，然后铺在有螨虫滋生的堆肥或菇床上。用纱布诱杀螨虫后，取下纱布，用开水将螨虫烫死。重复这个过程几次。直至螨虫基本被杀死。
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