平菇——菌种提纯复壮技法

任何优良品种的平菇，如果持续栽培，都会发生退化变异。实践证明，对平菇菌种进行解毒、提纯、复壮，可有效防止菌种退化和变异。简述平菇菌株的纯化复壮技术如下： 用常规方法制备PDA培养基。 1 cm，将待接种母种接在试管中间的培养基上，当菌丝长到断裂处，会继续伸长，穿过断裂处，伸入小片培养基中前面，折断后拉长，菌丝显得格外粗壮有力。转移时，在小块培养基的前端挑一块组织，按常规接种，这样经过四次吸尖培养，即可甩掉病毒。给这种简单的排毒方法起个名字“断桥排毒技术”。用该方法培育的平菇菌种发芽快，产量明显提高。在污染严重的年份，可以避免细菌污染造成的减产。在使用该方法的同时，还应改进常规PDA培养基的配方，作为解毒的配套措施。只有这样，才能培育出优质高产的平菇品系。