用玉米粒制作平菇菌种

由于玉米籽粒营养丰富，所生产的菌种具有菌丝萌发早、喂料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般采用单一浸泡法或水煮法，因为用石灰水浸泡，水煮时间控制不当，所用药渣对菌丝生长有不利影响。作者经过多次改进，取得了不错的效果。方法介绍如下： 1、玉米粒浸泡水煮。选用无霉变、粒粒饱满的玉米粒，用清水浸泡10小时至12小时，捞出漂浮的玉米粒，再煮3小时至4小时，经常搅拌，及时补水至玉米粒呈白色.当你在你心里时合适。 2、装入袋（瓶）中灭菌。将沥干的玉米粒加入10%玉米干重的辅料（辅料配方为：78%棉籽壳、20%麸皮、1%石膏、1%白糖，原料：水=1：1.4--1：1.6 )，混匀，装入袋（瓶）中，高压灭菌2小时或常压10小时，冷却后接种，培养得到优质菌种。