平菇锈斑病高湿条件下发病率高

蘑菇类蔬菜种类繁多，平菇就是其中之一。但是，我们也会发现，很多性疾病往往是在培养过程中发生的。如果你想合理有效地解决它们，我来给你解释一下：

一般来说，发病初期，斑只有针尖大小，颜色较浅，一般不影响商品价值。随着病情的加重，病斑变大变暗，常呈椭圆形或梭形，或相互连接形成不规则的大斑块，斑块周围有锈黄色变色区。当床层感染严重时，子实体变成褐色，浅色菇变成黄色，深色菇变成酱色菇。受损的子实体皱缩，色泽差，商品价值低。受害严重的蘑菇褶皱扭曲，许多不能完全释放的孢子粉卡在褶皱里，菌盖会因病斑逐渐凹陷而起皱开裂，失去商业价值。

通常这种细菌存在于平菇的菇床和子实体上，但也只能是高湿度引起的。据调查，气温高于18时，菇田通风不良，菇生产管理用水频繁，床袋内经常积水，菇体长期处于潮湿状态，菇床出菇密集，菇面多余水分不能很好分布，发病严重，病情迅速恶化。一旦菇体被感染，通常在几个小时内出现明显的病斑，其他健康的菇体在1-2天内即可发病。发病较轻时，对平菇的发育无明显影响，但如不及时控制，不仅会加重患菇的病情，还会影响下一菇的生长，造成其他病虫害的交叉感染。

平菇生产中出现锈斑，应加强通风，降低湿度，同时喷洒石灰水和漂白粉。如果平菇已经死亡或菇床感染严重，要及时清除菇床上的所有子实体，刮掉表面发黄、老化的感染菌丝，将床面清理干净，稍风干，然后在菇床上撒一层薄薄的石灰粉或少量漂白粉，以减少菇床上的菌基，防止作物轮作后锈斑再次为害。