平菇黄褐斑病的发生及防治措施

平菇黄褐斑在生产上俗称平菇病。该病近年来在北京平菇生产中普遍发生，且逐年加重。该病起病快，传播快，从幼菇期到成熟期均可发生。据调查，严重时损失可达50%以上。

症状

平菇黄褐斑是由假单胞菌引起的一种性疾病。其症状是平菇表面出现淡黄色斑点。湿度大时，患部感觉粘湿，渗入组织，使蘑菇腐烂，并伴有粘稠分泌物，散发恶臭，影响平菇外观，造成食用价值丧失。

发生规律

该病在京郊平菇生产中3-5月份时有发生。重症发生在高温高湿、通风条件差的情况下，往往在大雾或沙尘暴天气后迅速发展；品种间发病率存在差异，通常黑色品种发病率高且严重；种植历史悠久的菇场病害严重，尤其是同一品种种植多年，品种抗性水平下降，容易发病。栽培管理中浇水不当，如反复浇水，使蘑菇表面和菇体处于饱和状态吸水，促进繁殖生长。此外，蘑菇蚊、蝇也是传播病菌的昆虫媒介，可加重危害。蘑菇房蘑菇蚊蝇严重发生时，病害也严重发生。

预防和控制要点

春季易出现多雾、日照稀少、阴雨、沙尘天气，影响菇房正常通风，造成闷热潮湿的环境，有利于平菇黄褐斑的传播。目前部分菇房已经感染，提醒菇农注意防控。

合理喷水通风：使用的水源要干净，喷水，同时配合通风。要避免菇盖积水和大棚内的闷湿，保持菇棚湿度适宜。

加强检查，尽早发现病情复杂的蘑菇，并注意环境清洁，以延缓疾病传播，减少危害。

采用防虫网、黄板、诱虫灯等物理防治技术。阻隔、诱捕和杀灭蘑菇、蚊子和苍蝇，减少传播媒介。