栽袋后要就地运到菇棚(室)或堆成“井”字形，进行菌丝培养和管理。发菌阶段应保持黑暗环境和通风，同时菇棚(室)应保持相对干燥，不能往菇袋上喷水。接种后7 ~ 10天内不要翻袋，10天后检查，将污染袋踢出，13 ~ 15天后上下调换袋，每隔7 ~ 10天翻袋一次，使袋内菌丝生长均匀。一般接种后25-35天，菌丝可饱满。
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