冬季平菇简易经济保温法

冬季栽培平菇成功的关键是创造适宜的温度条件。作者从实践中摸索出一种不用煤炉和电热保温的简易保温方法，现介绍如下：

深秋要开始装袋接种平菇。如果我们不提前装袋，我们可以热一下。

温度降低后，将有半袋菌丝的菌袋包好，菌袋尽量包高、包宽，便于聚温、加温、保温。袋装法：每4排为一节，每节间距67cm，便于管理和翻堆。每排7袋高，每排之间留有5厘米左右的空隙，便于通风。

袋子装好后，用2层塑料薄膜覆盖。也可以将新接种的菌袋与有半袋菌丝的菌袋叠放在一起。先叠三层菌袋，底层半袋菌丝，再叠四层新接种的菌袋，用塑料薄膜覆盖。菌袋在产卵的过程中会产生热量，随着菌丝逐渐饱满，产生的热量会更大。菌袋的温度要每天检查，当菌袋温度超过27时，要揭膜降温。

当菌袋长满菌丝后，立即取出，排放到出菇地点出菇。然后将新接种的菌袋叠放在未满菌丝的菌袋上，盖上薄膜保温培养。把装满菌丝的菌袋一个个拿出来，再把新接种的菌袋装进去。