瞅准时机 巧种平菇

目前是平菇上市的淡季。每斤价格在4.0元左右，效益还是很不错的。近几年平菇价格一直在稳步上涨，但是一年下来，会有一些变化。寿光市柳镇闫村的李发生师傅正是抓住了这一点。他看到合适的时机上市，收益甚至比普通种植户还要高。

据李师傅介绍，平菇市场的变化往往与以下两个方面有关：3360。第一，与外界温度有关。如果外界温度低，平菇生长慢，生长转化率低，市场量小，价格自然就高；相反，如果外界温度非常适合平菇的生长，平菇由于生长速度快，生长转化率高，大量上市，价格必然下降。第二，平菇的市场变化与棉籽壳价格有关。因为平菇栽培的主要原料是棉籽壳，棉籽壳的价格直接影响平菇的价格。一般来说，如果棉籽壳价格较高，很多菇农会因为生产成本的增加而减少种植量，量少的平菇价格自然较高。比如往年棉籽壳的价格只有每斤3-4毛钱，今年涨到了每斤7-8毛钱，所以今年平菇的价格一直居高不下。

此外，李师傅还告诉记者，每年夏季，也就是6、7、8月份，平菇的价格往往很高，一般是4月份到7元，因为这个时候管理难度大，栽培的平菇很少。即使在9月份以后，平菇的价格仍然保持在4元以上。但是10月份以后，平菇的价格开始快速下降。11月到次年2月，是平菇上市的季节，价格一路下跌，往往在每斤1.5元左右。不过3月份以后，平菇价格又会转晴，而且会持续到5月份左右。

看来李师傅对平菇市场有很好的把握。种植平菇的菜农不妨借鉴一下。