种植平菇有问题？在管理时要注意这几个方面

平菇的栽培其实和其他农作物差不多，在管理上要特别注意。如果管理不善，不仅种植的平菇数量不多，甚至连品质都可能受到影响。那么平菇在生长过程中会出现哪些问题呢？造成这些问题的原因是什么？如何解决？

平菇菌丝成熟后会长出蘑菇，因此菌丝体的生长对平菇的最终产量非常重要。养过平菇的人可能会遇到菌丝体生长时表面出现很多小水珠的情况。其实出现这个问题的原因很简单，就是温度控制不好造成的。

因为堆肥本身在发酵的时候会有一定的温度，而这个温度一般和外界的温度不同，容易导致菌袋内部形成水气，时间一长，水气就会在里面积聚。真菌。此时袋底不能很好地接触氧气，菌丝容易死亡。因此，在种植平菇时，要经常开门窗通风，不时将菌袋倒置，或在菌袋表面打几个小孔。

第二个问题是菌丝成熟后，并不是一直出菇。一般出现这种情况可能是因为你没有选对菌种，比如选了耐高温的菌种，但是由于培养时间不对，刚开始升温就很难出菇了当蘑菇结果时掉落。选择菌种时，应根据季节。

菌丝体也可能出现的一个问题是，播种后菌丝体根本不生长。如果出现这个问题，原因有很多。可能是培养料不新鲜造成的，也可能是菌袋包得太紧造成的，也可能是一次性接种的次数比较少，等等。由于这些原因，播种时需要注意，尽量使用比较新鲜的堆肥，水分适中，菌袋不能包得太紧，播种时可适当接种。

第四个可能的问题出在堆肥上，表现在堆肥有异味。这个问题很严重，一般直接导致平菇种植失败，一定要引起重视。出现这个问题的原因其实很简单，主要是因为堆肥不够新鲜或者含有大量细菌，很容易导致堆肥变质。因此，在选择培养材料时，要选用新鲜的，而且要有足够的水分。

最后一个问题是菌袋，说明菌袋一端发育良好，另一端发育不良。这可能是因为菌袋内水分较多，也可能是菌袋内部不透气。所以，一般在封袋口的时候，不要系得太紧，要多通风，或者倒几次袋子。 （来源：小胖历史杂谈）