二朝菇出来后，由于水分大量流失，袋内营养不足，产量急剧下降。因此，将出出2-3个湿菇的菇袋去掉塑料袋，将它们紧紧直立放置在宽1米、深0.35米、长度不限的边界内，使表面光滑，菇筒之间的缝隙用细碎的，肥沃的填满透气性好的菜园土，然后浇上营养水（配方为：尿素100克，白糖100克，白糖20克磷酸二氢钾、钙镁磷300克、维生素B1 40毫克、水100公斤），使培养料含水量再次达到65%，每次出菇后浇一次营养水补充水分和营养，这样管理可以出23个鲜菇。
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