夏栽平菇小技巧

夏季气温高，塑料袋立体栽培平菇常产生严重污染，甚至造成栽培失败。能否通过细菌屏障是平菇夏季栽培的关键，也是菇农最担心的问题。实践证明，穿孔增氧增氧是解决平菇夏季栽培问题的有效方法。 1、条播时间一般在播种后3-5天，菌丝变白发芽，条播时开始延伸至堆肥时进行。过早打孔，菌丝尚未萌发，容易沾染杂菌；如果打孔过迟，菌丝在发育期间会缺氧，影响菌丝的生长发育。注意培养材料必须经过同类食用菌培养材料。发酵助剂的发酵处理。 2、穿孔部位穿孔部位应严格控制在菌丝层或菌丝伸长处。尤其是用菌量少，菌丝伸长慢时，更忌在菌袋上到处打孔，以免造成细菌污染和虫害。 3、打孔的大小和数量打孔的时候用大头针就行了（在筷子上扎3-4个大头针）。每次在菌层四周打孔10-12个/袋。以后随着菌丝的发育和伸长，每5-7天打1孔，整个发芽期打3次即可。四、打孔增氧增氧法的优点1、促进细菌快速生长，缩短培养周期。 2、防止杂菌污染，提高夏季平菇栽培成功率，大大降低投资风险。 3、实现了平菇的全年生产，弥补了夏季新鲜平菇的不足，大大提高了菇农的经济效益。 （来源：中国农业推广网）