利用双孢菇废料、平菇废料等做有机肥料

食用菌糠含有丰富的有机质和多种矿物质元素。据河南省农业科学院土壤肥料研究所检测分析：全氮：1.95%，全磷：1.37%，全钾：1.75%，有机质：62.3%。菌糠含有钙、磷、钠、铜等微量元素。以菌糠作有机肥，可以减少农产品中化肥、农药的用量和残留，提高农产品的产量和品质。粮食生产提供了保障。食用菌糠有机肥施入土壤后，可形成具有良好通气和蓄水能力的腐殖质，对改良土壤、提高地力具有重要意义。此外，食用菌菌丝体生长过程中会分泌某些激动素类物质和酶类，这些酶类可以将复杂的有机物分解成植物容易吸收的养分。日本利用食用菌糠的菌丝提取物稀释制成植物激素，喷洒在黄瓜、西红柿、茄子、扁豆、大豆等作物上，可促进作物生长，增加产量。如用于大豆作物，可使大豆茎叶健壮，抗病能力增强，增产2.6倍。在多种蔬菜作物的实验中发现，在废菌糠中添加有益生物菌或施用合适的菌制剂，微生物加菌糠施用效果最佳，提供植物营养活性，降低农业生产成本，可显着提高作物产量。屈服。此外，食用菌糠和有机营养土也广泛应用于花卉。用菌糠肥在营养土中栽培茶花、兰花等花卉，不仅增强了花卉的抗病能力，而且促进了品质的提升，能满足花卉生长发育的需要，是替代腐殖质的宝贵资源。