如何保证平菇后期出好菇

平菇的品种很多，按出菇温度分为高温型、宽温型、中温型和低温型四大类。春季栽培的平菇一般有宽温型和高温型。宽温型品种出菇温度为2-30，高温型为10-32。生产中，虽然温度符合出菇要求，但平菇后期出菇普遍较少，品质欠佳。事实上，春栽平菇若能加强管理，仍能像前期一样出菇，而且品质优良。蘑菇。 1、泡水。春季栽植2-3批平菇袋后，菌袋内水分流失，菇体萎缩，不出菇或只长出少量小菇。这时可以进行水浸处理。在蘑菇田旁边挖一个泥坑，把里面的木耳袋放3-4层，上面盖上木板或竹板，用重物压好后往坑里灌水，让木耳袋泡在水里2-2。连续3天，也可在水中加入少量复合肥，增加菌袋内的营养。平菇补充水分和养分，后期才能继续长出好菇。二是覆土。由于出菇后期温度逐渐升高，甚至高于平菇的温度上限，常会出现出菇不灵或菇枯死的情况。这时可以覆土，以降低温度，保证出菇和土壤的温度。一般比气温低5-10。平菇袋的薄膜可以去掉，整齐地排在泥床上，盖上5-8厘米的土。前3天注意覆土，每天浇水3次，每次浇透。三、病虫害防治。随着气温升高，病害会加重，应及时进行综合防治。 1、及时清理菇场内外的环境卫生。 2、每隔一周在菇田外围喷洒敌百虫800倍液，减少虫源。 3、无菇体的菇田喷敌敌畏800倍液和多菌灵500倍液，但有菇芽和菇体时不能用药。