1、石灰：原料发酵时加入4%5%的生石灰粉进行高碱处理，提高自身抗病能力；菇房、菇架的墙壁用浓石灰水处理；香菇采收后，喷施石灰水上清液，有利于防病增产；当地木（青）霉病为害时，在污染处撒上石灰粉，控制蔓延。 2、硫磺：入菇房前，用5克/立方米的硫磺进行多点熏蒸。 3、甲醛：当菌袋部分感染木霉等细菌时，应用2%的甲醛溶液。
4、漂白粉：如果菌袋局部被杂菌污染，可用10%的漂白液涂抹；菇房（棚）墙壁、地板、床架等，使用前应用150倍漂白水消毒。 5、敌百虫：采菇前后用90%敌百虫1000倍液喷洒，防止菇蚊泛滥。 6、敌敌畏：定期在菇房四周喷洒50%敌敌畏1000倍液，杜绝虫源。 7、溴氰菊酯：菇蚊发生严重时，采菇后用2.5%溴氰菊酯1500-2000倍液喷洒。
8、毒饵诱杀：成虫喜欢在腐烂的水果或发酵制品上取食和产卵。宜在盘中放一些腐烂的水果或酒渣，浇少量50%敌敌畏1000倍液诱杀。 （来源：农业知识蔬果网）
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