平菇出菇期病虫害

在平菇结果期，菌丝体由营养生长转变为生殖生长。这一阶段虫害发生较少，但子实体病害发生较多，主要包括病原菌引起的“黄菇病”、畸形菇等生理病害。细菌性病害病害一：斑点病又称褐斑病、黄菇病等，属细菌性病害。症状： 帽子是该病的主要目标。发病初期菌盖表面可见淡黄色变色区，逐渐加深为干黄色、浅褐色、深褐色，同时出现凹陷斑点，后呈粘稠状液体。分泌。如果空气湿度不太高，3天左右，粘稠的液体会逐渐变干，然后菌盖开裂，形成不对称菌盖的子实体。斑点病的病原体是假单胞菌，喜高湿、高温、密闭环境。这种细菌广泛分布于自然界。工具、材料、原材料、土壤、水流、各种昆虫都可以成为传播媒介。处理措施：停止喷水，加强通风，充分降低湿度；去除病菇，清洗料面，喷洒黄骨益喷剂、防霉精、特效万消灵（二氧化氯片）等药液。手动的。垄沟栽培时，撒入一定量的石灰粉也可起到抑制作用。病症2：斑疹，一般发生在低温季节。如气温在10左右时，病害发展迅速，危害严重。初期仅在菇体表面出现黄褐色斑点或斑块，以后病部扩大，深入到肉组织中。之后，子实体变成褐色、黑褐色，然后枯死腐烂。黄菇病的病原菌是黄单胞菌，也是一种细菌性病害。病原菌喜低温、高湿环境。其传播途径与斑点病相似，防治措施相同。平菇畸形菜花形：菌柄不分化，大量小原基聚集在一起形成球形菌块。平菇出现这种形状一般是二氧化碳浓度过高造成的，还有一种情况是喷洒了敌敌畏、速杀丁等杀虫剂造成的。解决办法：一是加强通风，不采取密闭保温措施；二是喷洒放线菌制剂，如立新菌王、光大菌王等，以缓解问题。蓝边菇：灰黑色的菇体长大后，菌盖上会出现一个蓝色的圆圈，甚至整个菇体都会变成蓝色。这种现象一般是棚内子实体用煤炉升温造成一氧化碳中毒所致。使用煤炉提高棚内温度时，排烟系统必须完善，棚内不得有余烟。球盖菇：菌盖上长有许多类似瘤状的小突起，有的突起甚至形成菌鳃，严重影响商品性。造成这种现象的原因是通风不好，温度低，持续时间过长，造成菌盖生长比例不平衡。解决方法一是保证菇棚有良好的通风条件，二是保证菇棚有良好的出菇温度。冬季出菇的品种一般为中低温型，出菇温度尽量保持在8以上。菌柄粗长，呈水肿状，菌盖不分化：原因是光照太强，二氧化碳浓度太高。应进行通风降温，同时改善光照条件。这种情况常发生在高温温室平菇中。珊瑚菇：菌柄细长，无菌盖，菌柄反复分叉，形似珊瑚，一般为白色。造成这种病害的原因一般是光照极低，通风极差。豆芽菇：菌柄细长，菌盖极小，形如豆芽。造成这种现象的原因是平菇出芽期温度过低，基本持续在0左右，持续时间过长。预防措施是在平菇出菇期间，如遇低温，应采取适当的保温和升温措施。子实体干燥：菇体自上而下干燥，不腐烂，无其他细菌产生。这是因为空气湿度太低，堆肥严重缺水。出现这种情况应及时洒水，增加空气湿度。并将水倒入堆肥中以增加含水量。

盐霜平菇：子实体产生后，分化很慢，分化后的菌盖表面出现一层盐霜。这种情况在气温低于4时容易出现。解决方法是注意保证菇棚的温度。