如何杜绝平菇栽培中的白疙瘩病（大钮扣菇）

近年来，平菇生产中出现了严重的新病害。这种病害多发生在第一茬菇采收后，少数发生在二、三茬菇后。初发病时，平菇堆肥表面长出少量白色小点，呈瘤状，与未分化的平菇子实体原基极为相似，逐渐长成一团，逐渐变成褐色。后期。这种疾病具有高度传染性。一旦发生，将不再正常出菇，栽培者称此病为“白疙瘩病”。据相关资料，日本香菇原木上曾发生过该病害。它被称为“大蘑菇”。菌丝呈白色，无光泽，呈白色。它有难闻的气味。它是一种寄生菌，利用平菇的菌丝体作为营养来源。其侵染方式是分泌一种酶，破坏菌丝体细胞壁，吸收菌丝体中的养分，使平菇菌丝体死亡。该病一旦发生，目前尚无治愈方法，但只要注意预防，就可以有效预防该病的发生。通过实践经验，总结出以下防治方法，供广大种植者参考： 1、换品种增强抗病能力实践证明，在同一地区，重复种植同一品种，发病率高。高的。最好每年更换一次新品种，尤其要选育抗病性强的品种，为香菇的丰收打下坚实的基础。 2、正确排放，防止细菌燃烧近年来，大多数平菇生产采用壁式立体覆盖土。这种方法管理方便，产量高，补水方便。其本身也含有病菌，极易发病。最好采用不覆土、单行排放、两端出菇的方法。层要用小竹秆或高粱秸秆隔开，袋子之间要留有一定的空隙，以利于冷却。单排只要及时补水，加强管理也可获得高产。如果蘑菇覆土，还应注意以下事项：严格对土壤进行消毒，并用甲醛熏蒸土壤； 盖湿土，不要盖泥，因为合成泥容易硬化，透气性差，达不到平菇的要求。生长需要氧气，废气不易及时排出； 、缸内水分要适当补充，水分过多，培养基水分过多，造成菌丝缺氧，菌丝弱，抗病力差，易发生病害。 3、综合防控，杜绝菌源。萌发期每10天喷一次烧碱水，既能有效杀菌，又能清除菇房内的酸性物质，使菌丝生长旺盛，抗病力强。 .出菇前用1多菌灵在菇房空间和墙壁上喷洒一次进行杀菌，每采收一茬菇，在料面、空间和墙壁上喷洒1多菌灵。 出菇期间，必须保持菇房清洁，及时清理菇脚，消除隐患。 .菇采完后，应及时清除垃圾，远离菇房。 .及时对菇房进行消毒灭菌，可采用烧碱、石灰水喷洒、硫磺点火熏蒸等方法，有条件的可采用明火灭菌，为下一次栽培创造良好条件。疾病发生。