平菇指孢霉软腐病防治

平菇软腐病：菌袋初期，物料表面长出一层厚厚的白色棉状菌丝体。在温度15-30度、湿度90%以上的条件下，菌袋表面常覆盖形成棉状菌，易被误认为是平菇菌丝。菌袋严重感病时，受害部位的原基难以形成或受到抑制，进一步损害正在生长的子实体；子实体发病时，从菌柄基部开始，逐渐向上蔓延，呈淡褐色软腐病。被病菌菌丝呈蛛网状包围、覆盖，最终使整个病菇变成浅褐色，软腐病病菌菌丝后期变成淡红色，病害中心有紫色素。平菇染病后，子实体一般不变形，不散发异味，但病菇用手一碰就会掉落；病害较轻、无软腐病症状的病菇，生长发育受阻，外观呈脏黄白色，无生气，与正常健菇明显不同。病原学：白色致病菌丝，气生菌丝旺盛致密，棉状；分生孢子梗直接从气生菌丝生长，细长且稀疏；分生孢子小花序梗为轮状分枝，顶端渐细，单生或簇生，有1-3个分生孢子；分生孢子无色或淡黄色，长卵形或梨形，20m-5m。该病是由半知菌亚门中的树状指状菌感染引起的。一个危险。双孢蘑菇在栽培过程中也易发生此病害，主要发生在菌体表面和子实体。该病的侵染途径和发生条件：病原菌为弱寄生性土壤真菌，喜酸性、湿润和富含有机物的环境，在肥沃的苗床、菜园土壤和表层土壤中含量最多。病原菌可随堆肥或土壤直接侵入菌床，分生孢子可随气流、昆虫、病菌和水花飞溅传播。病原分生孢子在20时发芽率最高，25-30时不利于发芽，高温（60-70）时易死亡。病原菌菌丝生长最适温度为25，最适pH为3.4（生长范围为2.2-8.0）。分生孢子萌发和菌丝生长最适合饱和湿度。袋装平菇与带菌土壤直接接触，或露地、室外塑料大棚、日光温室采菇田时易发生该病害。防治措施：由于本病为真菌感染所致，抗菌药物难以奏效。笔者请患此病的菇农采取以下措施，将其控制住。 1、立即停止喷水，加大通风除湿，去除病菇，去除病原菌，除湿后病部喷0.1%-0.2%克霉灵溶液或50%多菌灵800-1200双液，喷10%石灰上清液如果病情不严重，每天一次，连喷3次。用一层薄薄的石灰粉或漂白剂覆盖受影响的区域。疾病已完全得到控制。 2. 发现该病具有高度传染性。一旦发现病害，应及时清理菇房，对病菌进行集中处理，减少病菌的感染。 3、温度25左右，酸性条件，相对湿度90%以上，塑料大棚、日光温室发病严重。患此病的菇户在高温、高湿、通风不良、堆肥含水量高的条件下出菇。因此，出菇期的菌袋要干湿交替管理，保持良好的通风环境。过渡期间，除清洁物料表面外，还应定期喷洒1%-2%的石灰液，防止菌料酸化过重。