平菇种植—平菇几种主要病害的症状

(1)白腐病：病原菌为疣菌属，为害子实体。菇体被污染后，会引起腐烂，产生腐臭味。 (2)褐斑病：病原菌为黄萎病菌。其孢子侵染平菇子实体后，菌盖上形成褐色斑点，菌盖逐渐扩大，产生灰白色凹陷。菇体破损后变形，菇柄肿胀或弯曲，但不腐烂，最后干枯死亡。 (3)毛霉软腐病：病原菌为毛霉。多发生在子实体完全成熟未及时采收，菇房高温高湿或床面长期积水时，病子实体呈淡黄色或淡褐色水浸软腐，一般从菌柄基部开始，最后整个子实体被水浸软腐，表面粘滑，无腐臭味。 (4)平菇畸形病：属生理性病害。在通风不良、二氧化碳浓度高或光线不足的条件下发生。子实体分化后，发育受阻，常有长菇腿、小菌盖甚至无菌盖，或呈“V”字形菇。其次，还有病毒引起的畸形。菌柄膨胀成近球形的烧瓶状，最后菇体收缩，变成海绵状，死亡。 (5)幼菇干缩萎蔫：生理性缺水，空气相对湿度低所致。幼菇自上而下长细、干缩、枯死，子实体皱缩、干瘪。