平菇不出菇该怎么办？

平菇虽然不是温变性强的品种，但在一定的温变条件下出芽速度较快，在菌丝后熟管理得当的情况下，可以表现出结实均匀、密实等显着特点.高温平菇的菌丝培养和出菇管理都处于高温时期，因此温度具有昼夜温差小的特点，影响平菇的性能。一个典型的特点是很难发芽。解决办法很简单：白天提高棚内温度，日落后喷井水，提高夜间室温和白天温度。如果是在南方高温地区，最好把煮熟的木耳袋子搬出棚外，让其风吹日晒。温度低于35时，保持23天；菇棚内地面清洗干净后，浇水渗入后即可将菌袋搬入，然后喷洒地下水即可进入正常管理。一般23天即可出现整齐的花蕾，出菇时呈整齐的状态。