能否用纯稻草种植平菇？用稻草栽培平菇的方法

栽培平菇的栽培料来源非常广泛，凡是不含有毒有害物质和特殊气味的农林副产品都可以作为栽培料。今天我们就来说说纯稻草是否可以用来种植平菇，同时介绍一下利用稻草种植平菇的方法。

一、能否用纯稻草种植平菇？

平菇可用纯稻草栽培，无论是原料还是熟料。

使用原料栽培时，播种前一天将稻草用石灰水浸泡（稻草不需要剪短），破坏稻草表面的蜡质层，使稻草更好地吸水。

播种前应将稻草清理至pH值7左右，特别注意稻草内的石灰水，防止播种后pH值过高。然后分层播种，无论是在床上还是在袋子里。

若采用熟料栽培，应将秸秆尽量剪短，预先润湿软化，与辅料混合，调节至pH值9左右后装袋。

二、用稻草栽培平菇的方法

用整根稻草栽培平菇是可以的，但生物转化率一般为50%-80%。具体方法如下。

将吸管放入3%-4%石灰水中浸泡24-48小时，然后用清水冲洗至pH 7.5。

用于室外苗床种植。

播种采用穴播和撒播相结合。孔距10厘米10厘米，呈梅花形。穴播后，在床面铺一层菌，盖膜7天左右。

三、使用长稻草栽培平菇的步骤

(1)材料准备。将吸管放入水池中浸泡30分钟，然后沥干。每吨秸秆添加温发酵剂2公斤。秸秆堆高1米，宽2米。盖上草帘或薄膜，升温至60（放置两天），翻堆。加入尿素6-10公斤（温度达到60时再翻堆一次，保持湿度10-15天后冷却备用）。

(2)菌袋生产。用木板制作一个长90厘米、宽60厘米、高40厘米的无底无盖模具。将农用薄膜种植在200厘米的地膜上及其周围，撒上菌种，用农用薄膜包裹，将菌袋叠放3-5层。

(3)细菌。培养室遮荫培养，盖上菌丝后打孔增加通风。

(4)蘑菇出菇。揭去农膜，叠成菌墙，行距30厘米，填入施肥土（土中添加1.5%石灰、1.5%尿素、0.5%磷酸二氢钾），填满层间有3-5厘米的土壤。 10天后就会出现蘑菇。

四、种植平菇用稻草好还是砻糠好

稻草粗蛋白含量为2%-5%，高于米糠。粗脂肪含量约为1.4%，粗纤维含量为35%，比米糠高10%左右。米糠中的蛋白质和脂肪含量约为4%，粗纤维达到40%。厌氧浸出物含量比稻草低10%。它是一种营养价值极低的谷壳。一般来说，秸秆营养比米糠好，所以用稻草种植平菇比用米糠好。使用秸秆种植蘑菇应进行以下处理。

在阳光下暴晒2-3天，以杀死病菌和虫卵。

用石灰水浸泡1-3天，除去表面蜡质使其软化，也可用于杀虫、杀菌。

用清水冲洗干净后堆放发酵，使秸秆质地柔软，然后再次杀虫灭菌。