建议柿树在秋季施基肥和有机肥,要有足够的时间让肥料分解,被根系吸收,储存在树内。秋季施肥的果树生长量大,花芽分化好,座果率高,果实产量和品质显著提高。施肥应施于根系的主要分布层,特别是根系的小分布层,以利于根系吸收,不宜离树干太近或太远。施肥时,肥沃的土壤要搅拌均匀,避免根部肥料过于集中,不利于吸收。施肥要与柿树保持适当的距离和深度。
圆形沟施:多用于幼树。沿着树冠投影的外围,挖深50厘米、宽50厘米的圆形犁沟,施肥。受精部位可随树冠的扩大而逐年外移。
径向沟植:多用于成熟树木。在距树干1~1.5米处,控制4~6条宽50厘米、深50厘米左右的沟。长度取决于牙冠的大小,比牙冠的投影略长。
沟施肥:适用于各种年龄的果树。它应用于树冠外围的两侧,与深挖的沟渠相结合。
全园摊放:适用于成年或密植封闭果园,摊放后果园深翻。
基肥的施用量:基肥的施用量取决于树的大小、土壤肥力和树的强度。一般来说,柿树幼树每棵施一级基肥(如圈肥)20公斤左右,初结果树每棵施50公斤,盛果树每棵施20公斤左右。同时要混施一定量的磷肥和适量的钾肥。基肥施用量应占全年施入肥料总量的60%左右。