瓶栽有机银耳技术要点

瓶装有机银耳生产周期短，不受季节限制，用工少，收益快。这是一个很好的家庭副业。下面介绍瓶装有机银耳技术要点： 一、有机银耳堆肥的制备1、栽培材料配方：木屑50公斤，麸皮或米糠15公斤，石膏1公斤，蔗糖0.75公斤，黄豆粉1公斤，水60-70公斤。 2、制法：先将木屑、麸皮、石膏、黄豆粉按比例混合，然后倒入蔗糖和溶于温水的硫酸镁，充分搅拌。用手挤一把混合物，使手指间的水湿润但不滴落。 3、装瓶消毒：将混合后的堆肥及时装入500-750g的广口瓶中，装满压实，中间压一个蚕豆大小的接种孔，深约2厘米，宽约1.5厘米，然后用塑料薄膜和一层牛皮纸盖住瓶口，用线扎紧，放入高压锅中，保持100，连续灭菌7小时。冷却后移入接种室备用。 2、有机银耳瓶装接种将灭菌后的培养瓶和装有菌种的试管移入接种箱中接种，再次盖上薄膜和纸，扎紧。每瓶750克菌种可接种50-80个培养瓶。 3、瓶装有机银耳栽培接种后，立即将栽培瓶移入栽培室内，分层摆放在木架上，每架5-6层，每层间距40厘米左右。层交换一次，以防止温度不同。 4、瓶栽有机银耳采收接种后，经过30-40天的栽培，瓶栽有机银耳直径10-16厘米，白色透明时即可采收。用刀将基部整朵花剪下，并立即加工晾干，以防霉变。 （来自：中国有机农业信息网）