如何经营流动快餐车 流动快餐车赚钱吗

       相对于快餐店而言，流动快餐车是一个流动性强，经营时间灵活，也是一个非常正确的餐饮类赚钱项目。我曾经看到一个做鸡蛋煎饼的快餐车主，一天300多个鸡蛋都顾够卖，生意相当火爆。所以，做流动快餐车的生意还是很赚钱的。

     那么如何经营流动快餐车才能快速稳定的赚钱呢？

     活动快餐车是一个投资小、见利快的好项目。活动快餐车的根本顾客是那些爱吃新颖食物的人，如今喜欢新颖食物的人很多，只需供给的菜滋味不坏、价钱钱廉价、样式多样化，不愁顾客不来光临。 
活动快餐车操作步骤 
（1）改造一辆小型车辆，使其可以摆放已煮熟的食物。再设个小小的收款台。然后在车厢局部装置煤气炉、水箱和冰箱。 
（2）每天预备几种菜式，供顾客选择，一星期左右要改换全部菜式。每到上班工夫，餐车停在上班顾客经过的中央叫卖。 
（3）申领营业执照等证件。投资评价 二手车约5000元，改制费1000元，设备投资3000元，每月原料推销1500元，操持合法手续300元，其他费用600元。 收益核算 每份饭（含菜）3-10元不等，利润率至多在50％以上，如菜式好，地位妥当，月收益四五千元是很正常的。
 运营管理 
（1）此行业为食操行业，卫生第一是业者必需恪守的品德。在菜式上也要做到美味可口。 
（2）此业虽为活动营业，但运营者应有一定的营业范围，而且工夫也要掌握好，让顾客掌握营业工夫和规律。
 　　（3）为了惹起顾客留意，可以播放轻音乐，但声响不宜过大。 开展前景 随着在外就餐的人越来越多，活动快餐车的生意也越做越随手越做越红火。