椴木栽培黑木耳发菌方法是什么？

一、黑木耳发芽技术

黑木耳接种后，为使其尽快定植，使菌丝在菌体内迅速蔓延生长，应将菌体堆放起来。食用菌套袋机厂家告诉您方法是： 1、在栽培场地选择向阳、背风、干燥、易浇水的地方，对场地进行清理消毒。

2、铺设横木或石块、砖块，将相连的穗材按树径粗细叠成“#”字形。桩高约一米，耳材之间留有一定空隙，便于通风。堆叠的初始温度较低，间隙可以保持较小，堆叠的高度可以更高。以后随着气温升高，结合翻桩，应加大空隙，降低桩高，并在桩面覆盖薄膜或草帘进行保温。

3、为使菌丝生长均匀，发芽期每隔7-10天翻堆一次，使菌丝上下、内外翻动。因为第一次翻的木耳含水量高，一般不用浇水，第二次翻的时候酌情浇少量水。以后打桩要浇水，每棵穗树要均匀浇水。如遇小雨，也可将盖子打开，让其淋雨，更有利于菌丝的生长。发芽期应注意调节温度、湿度和空气，满足菌丝生长条件，提高菌丝成活率。 20-30天后，应对菌丝体进行取样，检查菌丝体的成活率。方法是用小刀打开接种盖。定植表明菌体正常，否则应重新种植。

2. 黑木耳的撒法

接种菌定植期4-6周后，菌丝开始垂直延伸，个别接种孔可见小子实体。创造良好的环境，促进菌丝发育成子实体。

欢呼的方法是先在潮湿的耳田里横放一根小木杆，然后把耳杆的大头放在地上，小头靠在木杆上，中间留有1-2寸的空隙耳材，使耳材吸收地面水分，促进耳芽生长：不会使靠近地面的菌类过于潮湿闷闷菌丝和树皮，能均匀吸收阳光、雨水和新鲜空气。

彩排后需要进行管理，主要是控制水分。菌丝体在真菌中迅速蔓延。此时所需的湿度比定植期要高。另外，温度升高，水分蒸发快，需要喷水。开始时每隔2-3天喷一次水，以后根据天气情况逐渐增加次数和每次喷水量。摆地摊时要翻棍，即每隔7-10天，将原来搁在木杆上的一端和搁在地上的一端调换一下：翻动在地上的那一边和朝天的一面，让木耳可以暴露在阳光下，吸收水分。制服。 （来源：gxjxxpc。）