玉米芯栽培紫木耳技术

紫木耳不仅营养丰富，食用方法多样，而且适应性强，产量高。玉米芯栽培应采取以下关键措施： 堆肥的制备玉米芯含糖分较多，易霉变变质。应存放于通风干燥处，使用前粉碎成豆粒大小。堆肥配方：玉米芯73%、棉籽壳25%、蔗糖1%、石膏粉1%，加水130%140%。堵料时，要将玉米芯和棉籽壳混合，加水堆放一晚，让它吸足水分，再加入配料拌匀。

装袋灭菌选用规格为1735cm的薄膜袋。先用细线将一端系好，然后从另一端装料，边装边压实。最好稍微紧一点。每袋可装湿料约1.5公斤。套袋后即可入盆杀菌。一般在土蒸锅中杀菌，温度达到100后操作10小时以上。

接种毛菌料袋灭菌后，冷却至30左右即可接种，两端接种的方法比较简单。接种应严格无菌进行。接种后移入培养室，放在床架上催芽。当袋内菌丝长到5厘米时，应及时解开两端的细线，松开袋口，让少量空气渗入袋内，促进菌丝健壮生长。菌丝体。大约25到30天后，菌丝就会长满袋子。

用土盖住穗部事先在室外通风良好、排水方便的地方搭1.8米高的穗棚，棚内铺1米宽的床。发芽结束后，揭去塑料袋，然后将菌丝条一根一根铺在垄沟表面，覆上1-2厘米厚的温土，并盖上弓形花青膜保温。 2 至3 天后，菌丝开始延伸到土壤中。 10-12天后，耳塞陆续出土。此时应将弓形膜揭掉，两端留透气孔。从果穗出现到成熟一般需要10-15天。采毛湿穗后停止喷水，盖弓形薄膜保温，使菌丝恢复生长。第二潮耳出土时，按上述方法管理。一般可采收3批紫木耳。