秋木耳栽培技术

1、栽培时间秋木耳栽培是指袋装黑木耳在生产过程中采用春季栽培菌袋、秋季出穗的方法。一般5月下旬至6月上旬接种栽培袋，7月下旬至8月上旬栽培。

二、培养材料配制应注意的问题

1、木屑不宜太细。堆肥配方与春穗相同，但木屑可用太细的，否则容易引起灼烧细菌。如果菌丝变红，说明木屑过细，二氧化碳积累，物料温度升高，使菌丝停止生长。

2.适当的配方。有营养的，麸皮不得低于15%。

3、混合装袋

1.混合材料。当天混料，当天灭菌，不能过夜，否则培养料会腐臭。

2.装袋。机器的松紧度应根据木屑的粒度进行调整。如果木屑粗，可以紧一点，反之可以松一点。

4.细菌

发芽期菌袋应竖放，相邻两袋之间留有空隙。温度不能高于28，每天通风两次，早晚各一次。介质的湿度应使地面不起灰。

5、秋穗采摘

秋木耳生长时气温低，生长期长，延迟采摘对提高秋木耳的产量十分重要。一般在11月结冰前即可采摘。