毛木耳需要怎样的生活条件?

营养：黑木耳原产于木材，是一种腐生真菌。碳源主要有纤维素、半纤维素、木质素等，加入一定量的氮源可使菌丝生长旺盛，提高产量。在生产实践中，木屑、棉籽壳、玉米芯等常加入麸皮或米糠进行规模化生产栽培。温度：木耳是一种温度适中的真菌。菌丝生长温度为10-40，最适温度为25-32；子实体生长温度18-32，最适温度2-28，18以下子实体不易形成或生长受到抑制；高于35C，子实体停止生长。水分：菌丝生长阶段要求堆肥含水量为60%65%。水分过少会影响菌丝体对养分的水解和吸收，活力降低；水分过多会抑制菌丝的生长，严重时会窒息而死。菌丝生长阶段要求空气相对湿度为70%80%，子实体形成发育阶段要求空气相对湿度保持在90%95%之间。低于80%时，子实体形成和生长缓慢，甚至萎缩。光照：黑木耳不同发育阶段对光照的要求不同。菌丝体在黑暗条件下能正常生长，子实体的形成和生长需要一定量的散射光。光的强度也会影响真菌的质量。光照太强，木耳质地会变硬，菌毛又长又粗；光线弱，耳片颜色浅，质地柔软，毛发不明显。空气：黑木耳为好氧菌，二氧化碳浓度高，影响菌丝生长和子实体分化，因此，黑木耳栽培场所应保持空气清新。酸碱度：黑木耳喜欢在微酸性环境中生长。菌丝在pH 4-7范围内均可正常生长，以pH 5-6.5最佳。