稻田套种黑木耳技术

在水稻生长季节套种黑木耳。水田的小气候更能满足木耳子实体生长发育的需要，可使黑木耳增产1-2倍，亩产可达250公斤。具体方法如下： 1.菌种和水田的选择选择耐温菌株。 .选择耕平后易沉降、“烤田”后易成稻田的田地。水田四周开挖排水沟，灌水深度1.6-3.3厘米，为菇条间作做准备。 2、套种时间为每年4月中旬制袋，杀菌后40-50天菌丝发芽。菌丝缠绕时，整个袋子呈绒白色，袋材顶部有条状耳孔，可放窝。早稻田6月15日前后，晚稻田9月15日前后，将准备好的香菇条放在堆之间，按大小一根一根摆放。 3、水浆管理水田水位不宜过高，以免淹没菌条。如有隐蔽水源，要注意排水，控制水层，间歇晾干。 4、采收当耳片边缘变软、果肉变厚、穗根萎缩或背面产生白色孢子粉时，表明耳片接近成熟或已经成熟，应及时排水和收获。