黄背黑木耳的优质丰产栽培技术

有机黄背黑木耳个大、质厚、质地柔软、色泽深、表面光滑。白背木耳个大、厚实、柔软。晒干后表面乌黑发亮，光滑，菌背厚而长，呈白色。是国内外市场的畅销产品。下面介绍有机黄背黑木耳优质高产栽培技术： 1、准备袋材：最佳配料比例为：棉籽壳35.5%、玉米心40%、木屑20 %，玉米糁4%，复合肥0.5%。 2、调节酸碱度：袋料酸度高时，容易滋生绿霉、黄霉等杂菌；袋料呈碱性时，会影响菌丝体的正常生长。袋料中加入3%的生石灰粉和1%的石膏粉后，其PH值适宜。 3、浸泡原料：先将干燥的玉米芯用石灰水浸泡72小时，并搅拌23次，然后加入棉籽壳、木屑、复合肥、玉米糁、石膏粉，翻动2次。混合均匀后堆放24小时后装入袋中。 4、高温消毒：袋料装入锅炉时，需留有空隙，使SAIC分布均匀。当锅内温度升至100时，应保温12小时以上。 5、严格消毒：放置有机黄背黑木耳袋的大棚要提前两天用硫磺熏蒸消毒，然后用消毒液喷洒袋架、墙壁和地面一次。只有当从锅炉中取出的袋子温度降至15C 以下时才能进行接种。接种必须在消毒箱内进行，接种袋必须事先用甲醛熏蒸。接种人员应戴无菌手套。 6、严格控温：栽植好的袋料进入温室后，室内温度应调节到25以上，特别是第一周，室温应在28左右。袋内菌丝苏醒后，室温应降至22。 7、翻袋：当有机黄背黑木耳袋菌丝快满时，翻袋一次，使整袋菌丝生长均匀。 8、下架堆放：有机黄背黑木耳袋在货架上长满菌丝后，应将袋子撤下货架或移出温室。有机黄背黑木耳袋从货架上取下后应堆放，最好堆放7-8层。层与层之间应留有空隙，以利于通风。袋垛上可以覆盖一层编织袋。 9、开袋捣袋：3月下旬可将黑木耳袋移至棚内开口处。棚四周及上部要覆盖草苫，但不宜太厚或太严。用刀片将有机黄背黑木耳袋口开成三角口，16个/袋。将打开的袋子堆放在棚内，并用塑料薄膜或编织袋覆盖35天。待开口处菌丝变白时，每天喷水一次，直至开口处长出穗基，即可挂袋。