黑木耳防汛抗灾措施

传统方式种植的木耳，在收获季节遇到连日阴雨，就会很难收获，而且没有地方晾晒，甚至会出现大面积的烂穗病。为减少农户损失，应将好穗分开处理。无流涕、烂耳的耳片经处理可延缓干燥，有流涕、烂耳者无效。切勿过度使用抗生素。养殖户朋友请根据实际参考使用。根本的解决办法是选择避涝地块，改进生产方式，在雨季前完成收割和晒干。建议种植者采取以下措施： 1、养成关注天气预报的习惯。宜未雨绸缪，防患于未然； 2、扩大晒床面积，预约工人收木耳，增加地上采木耳的人数，晴天即采即干； 3、在放置菌袋的菌床上搭设防雨、通风的塑料棚； 4、不能晒干的鲜木耳送冷库保鲜； 5、如果没有冷库，可用深井水或山涧溪流等冷循环水浸泡，或沉入深水库低温保鲜； 6、木耳架上盖上筛网，上面铺上新鲜的木耳，启动室内风扇，保持通风； 7、臭氧灭菌储存； 8、烤烟房、热风炉、油桶自制加热干燥措施如炉灶、烘房或箱，注意少量薄铺，加强通风，慢慢升温，防止耳太薄耳朵形状不好（浸水耳片烘烤不当易自溶溃烂），慎用此法。） 9. 将塑料布的一侧绑成塑料管，将鲜木耳逐层撒上盐，天气晴好时洗净晾干（如果洗不掉盐分，有造假嫌疑，此法慎用）； 10、干木耳要放少量木耳，放在一起，保持半干状态； 11、有地下水井的黑木耳栽培地块，下雨时开启喷灌设施浇水，雨停后停止浇水，以防耳片长得太快； 12、清理菌袋和烂耳，清除菌地、烂耳和杂草，保证通风良好，为春秋管作准备； 13、菌类排水通畅，不积杂物，防止河水泛滥，冲走菌袋； 14、上游集水区面积大或集水区坡度陡，注意强降雨。粗筛底防止菌袋随水漂流； 15、菌袋已泡发，在晴天清洗泥沙后晒袋，并喷洒适量盐水，防止微生物大量滋生药物； 16、菌袋中的水分处于过饱和状态，防止高温天气造成绿霉、苔藓的广泛侵染。