如何防治木耳流耳病

菌穗病是菌类栽培过程中极易传染的一种病虫害。菌类一旦染病，轻者减产，重者减产，严重影响食用菌农户的经济效益。因此，菇农要重视菌穗病的防治。木耳患耳病时，病耳块初期呈淡黄色至褐色，表面粘稠，有腥味，后期整个菌块腐烂。从发病原因看，是线虫、细菌和原虫共同作用的结果，其中线虫是引起耳朵问题的主要原因。流耳朵的防治措施如下： 1、气温高时及时降温。窗户挂湿帘，喷水降温，夜间开门窗通风降温，温度尽量控制在30以内。在这样的温度条件下，不仅真菌出穗快，穗条均匀，开片好，色泽正，而且在一定程度上抑制了线虫的生长繁殖。温度超过30，线虫会大量繁殖，易产生流涕。 2、耳棚选址要有一定的坡度，表土宜为砂土，以利渗水。 3、水源清洁卫生。水源最好使用干净的深井水。 4.精心管理。木耳在不同的生长阶段对温度、湿度和通风有不同的要求。真菌原基形成期间，保持相对湿度在80%左右，适度通风。在原基分化形成阶段，珊瑚状耳芽相当年轻，此时相对湿度不宜过高，保持在80%-90%即可。在子实体生长阶段，为促进果穗的快速生长，应增加通风，相对湿度控制在90%-95%。当子实体的耳廓完全展开，边缘变薄，耳廓的根部收缩，成熟度达到8% 时，收获就开始了。 5、出现少量流穗时，先将流穗摘除，然后用1%-2%的盐水喷洒木耳，并用5%的石灰水喷洒地面，以控制线虫和细菌的进一步蔓延。