掌握七个要点可保蘑菇补肥

蘑菇营养丰富，富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、多糖等营养成分。它们是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。在蘑菇栽培过程中，肥料的施用非常关键。掌握以下七点：

1.将腐熟的猪尿、牛尿煮沸20分钟，过滤后喷10-20倍清水，再用清水喷一次。

2.取腐熟晒干的草，加100倍的水熬成汁，冷却后喷洒，可使蘑菇健壮。

3.蘑菇产量急剧下降时，清理床面，清除老根和死菇，将新鲜干猪粪、牛粪捣碎，用清水浸泡沤制15天，然后加入占粪肥重量三分之一的肥泥和少量草木灰，拌匀，撒在床面上，继续照常管理。

4.取2.5kg草木灰，用50kg水浸泡，喷上滤液，可壮菇，防止变红。

5.取葡萄糖0.5公斤，加水50公斤，融化后喷上，可以使蘑菇肉变得又厚又厚。如果没有葡萄糖，可以用白糖代替。

6.取盐250g，加水50kg，在出菇高峰期喷洒，可使菇体白而壮。

7.取0.5公斤石灰，加入50公斤水，搅拌静置，然后喷清液，再用清水喷一次。每6-7天重复一次，可以调节培养料和土壤的酸碱度，促进蘑菇的正常生长。

在蘑菇生产过程中，一般经过三次收获后，培养料营养成分减少，酸度增加，菌丝体活力减弱，产量和品质下降。蘑菇要达到优质高产，就要补肥。