双孢蘑菇春菇管理

双孢蘑菇春菇管理：3月中旬以后，气温逐渐回升，稳定在10以上时，可逐步调整土壤水分，以满足出菇需要。调水时，先喷施pH值为89的石灰水上清液，当温度在15以下时，可结合喷施追肥。 4月左右，气温达到15-25时，是春菇大量发生的时期，应增加喷水量。 5月气温常在25以上，水分蒸发大，春菇即将结束。土层含水量可提高到最高限度。每平方米菌床喷水量为每天0.5公斤左右。一批蘑菇。春菇调水总的原则是：三月稳，四月准，五月狠。春季气温不稳定，喷水通风要避免寒流和干热风的侵袭，以免蘑菇大量枯死。并不时喷洒石灰水，及时调节下降的酸碱度。采后处理香菇一般在出芽后57天采收，气温较低时可在出芽后810天采收。湖南等南方地区秋冬季可采收23批，以头潮菇品质最好，产量最大。 2月休整后，春季可采收45批菇。目前，国内栽培的蘑菇品种大多在13-20的温度范围内出菇，在16-18的温度范围内出菇整齐、品质好。香菇需在子实体皮膜未破裂时采收，皮膜破裂后即为蘑菇。开伞菇品质、价格偏低，市场并不广阔。采收的香菇去蒂分级后，及时运往工厂加工或鲜销。运输包装应垫有软物，以防挤压和碰撞。目前，蘑菇的加工主要是加工成罐头，其次是腌制加工成盐水蘑菇或切片晒干。