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要想双孢蘑菇秋季稳产高产，必须抓好以下几方面工作。水分管理是关键：水分使用得当，菌丝生长旺盛，子实体多长，蘑菇出菇潮增加；水分过多，菌丝收缩消失，原基形成少，蘑菇子实体出现“锈灵”、“红根”；水分不足，子实体不饱满，表面有平顶、凹顶或鳞片。水分管理的重点应该是增加空气的相对湿度。喷水时要根据出菇情况、堆肥和土层的干湿情况以及天气的变化灵活控制。一般菌多时多喷，晴天多喷，堆肥和土层干燥时多喷，反之少喷。喷水时，使喷头朝向阳光充足的地方，不要直喷。文章来源：中国农业科技网
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