蘑菇淋雨后菇体发黄怎么办？

香菇菇体发黄主要是由于菇棚漏雨造成的。香菇培养料受雨水影响，料中含水量过高，使香菇菌丝体窒息，使菌丝体萎缩（俗称“消菌”），影响运输饲料中的养分大量进入菇体，最终导致菇体发黄，逐渐软化死亡。菇农说：“菇菌丝干了不死，湿了就死了。”这是事实。

建议采取以下措施：

1、及时清除黄萎病菌，防止菌床腐烂，造成细菌污染。

2、及时打开门窗给菇房通风，在地上撒干石灰粉，尽快降低菇房湿度，营造良好的干燥环境。

3、及时对材料进行切割，用竹签从培养材料的底部开始切割，并摇动，使材料的空洞呈锥形，底部开口大，底部开口小顶部。每隔6-8厘米打一个孔，呈梅花状分布。

经过上述处理，经过4-5天，蘑菇菌丝会迅速恢复，长出新的蓬松菌丝。 （来源：上海12316三农热线）