蘑菇的绿霉污染


症状播种后的菌瓶内或菌块上及出菇后未挑除的老根上易发生病害,呈绿色菌落蔓延。实体形式。生产采菇后,菇根易受损伤;菌块受感染后绿色菌落迅速生长,并迅速扩散,导致菌丝体或子实体生长不良或死亡。几乎所有食用菌物种都容易受到绿霉菌污染,尤其是在潮湿的卫生棉条周围。病原体Trichoderma varide Pers.ex Fr. 常见的有3 种。称为绿色木霉;康宁木霉Oudem。称为康宁木霉;绿色分生孢子,内含4-12个孢子,分生孢子为无色球形或卵圆形,大小为2.8--4.5*2.2--3.9微米。传播途径及致病条件本菌的孢子经气流传播。如果接种时消毒不严或卫生棉条潮湿,生产环境不洁,空气中的孢子就会趁机侵入。在生产过程中,菌丝愈合定植或采菇过程中会伤及菇根。也容易感染。该菌适宜在高温、高湿、酸性培养基条件下繁殖,最适生长温度为250。 5-6。 相对湿度95%以上,PH3. 5-6。 5-6。防治方法(1)生产中,严禁在接种箱或种子室内施用过量的甲醛,防止甲醛转化为甲酸,形成酸性环境。栽培室周围应撒石灰粉。如发现有被绿霉菌污染的细菌,应及时清除。 (2)播种后,应及时检查菌块。同时要注意清除死菇和老根,防止病菌滋生和传播。 (3)尽量选择低温干燥季节栽培,减少病害发生。挖瓶压块后,菌丝愈合阶段用塑料薄膜覆盖。充分通风,注意除湿。后期不要过早揭开塑料薄膜,以免愈合菌侵入。菌块出现绿霉后,应及时用40%多硫悬浮液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液擦洗。 (4)雨年或多雨季节,应特别注意菇房通风除湿,经常堆放,增加堆放面积和距离,减少感染。

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