双孢蘑菇死菇的发生原因与防治防治

在双孢蘑菇出菇期，由于管理不善或受外界不良环境的影响，菇床上的一些小菇芽常会萎缩、变黄，最后枯死。严重时床面小蘑菇成批死亡。造成死菇的主要原因有： 1、堆肥养分不足，出菇位高，子实体在土表形成过密；采蘑菇时操作不慎，损坏周围的小蘑菇，影响小蘑菇的正常生长发育。导致死蘑菇。 2、由于气温突然升高，菇房会在高温下（21-25）放置数日，菇床水分蒸发，菇体新陈代谢加快，水分和养分供应不足，导致小蘑菇因缺乏养分和水分而枯死。 3、菇房长期通风不良，二氧化碳浓度高，氧气不足，导致部分幼菇死亡。特别是死蘑菇在高温下尤为严重。 4.蘑菇对水分极为敏感。上覆土层没有及时补水，或喷洒过多的催芽水和优质水，或堆肥漏水，使料层上部积水，造成菌丝死亡，导致小蘑菇因养分供应不足而枯萎。 5、蘑菇菌丝生长的最适PH值为6-8。出菇期间，覆盖土层和施水的PH值低于5时，菇芽会枯死。 6、过量施用农药会产生药害，也会出现大量死菇。如果喷药后小蘑菇变红褐色，又查不出致病菌，多为药害所致。防治措施： 1、覆盖土层导水阶段，为防止菌丝长出土表，应降低出菇部位，避免出菇过多。 2、春菇后期注意菇房降温，防止高温侵袭。 3、加强通风是降低相对湿度、防止二氧化碳积聚、避免杂菌滋生的有效措施。 4、水分管理要根据时间段、天气、香菇品质灵活掌握。按照“晴天多喷，雨天少喷；喷菇多喷，喷菇少喷”和“出菇水要稳，水要质”的原则进行科学的水分管理。保鲜要稳，翻水要重，水要定时养护”的原则。避免喷近水。 5、使用农药防治病虫害时，应严格控制使用浓度，避免农药过量使用，引起药害。 （本文仅供参考）编辑：XS