苹果渣栽培蘑菇配方及技术

1、配方苹果渣（干粉）70%、木屑15%、麦麸13%、青柠2%。二、工艺1、配料方法：先将苹果渣、木屑、麦麸按比例混合均匀，然后加入石灰，边加边搅拌，使PH值达到6-6.5，水分达到重量的60%的混合物。 —65%。因为苹果渣呈酸性，当PH值偏低时，不利于菌丝的生长，所以要调整PH值。使用通用石蕊试纸可以快速测量pH 值。 2、消毒接种：将配制好的培养料加热灭菌，在100摄氏度下保温1-2小时，然后缓冷至37摄氏度左右，然后接种菌种。接种后盖上塑料薄膜，注意薄膜材料之间保持10厘米左右的距离。 3、温度和湿度：将灭菌、接种后的堆肥放入蘑菇栽培室内，温度保持在20摄氏度左右。 7天左右，堆肥表面长出白色菌丝，10-15天后，菌丝长满整个培养基，开始出现蘑菇实体。此时揭去覆盖的塑料薄膜，将培养室内的相对湿度调节到90%左右。 4、采收要求：从菇子实体的出现情况看，一般一周左右即可采收第一茬菇。第一茬菇采摘后，在自然条件下晾干4天，待采摘的伤口愈合后，喷水并盖上薄膜，即可培育第二茬菇。 （来源：种植问答网）