冬闲稻田种双孢蘑菇四大优势

冬旱稻田种植双孢蘑菇有四大优势：一是资源利用，减少污染。水稻收割后，将干稻草制成发酵堆肥，在稻田露地进行耕作，既利用了暖光资源和闲置稻田，又有效避免了稻草焚烧造成的环境污染。

二是改良土壤。稻草栽培双孢蘑菇的边角料是优良的有机肥料，可增加水稻土有机质含量，改善稻田土壤结构。三是投资少、产量高、效益好。双孢蘑菇生长所需的养分来自秸秆、牛粪、复合肥等，经过试验论证，投入产出比约为1：3，一般每667平方米菇田（实际种植面积约400平方米）可获得净利润约5000元。其产品供不应求，具有广阔的发展前景。目前，国内市场鲜菇价格为每公斤2.02.4元（四川省大邑县收购价），本地市场鲜菇价格为每公斤3.65.0元（批发价）在理县市场）。

第四，操作比较简单，用工不多。冬闲稻田种植双孢蘑菇的田间管理操作也比较简单，主要包括及时补水、施肥、草帘覆盖等，基本在农闲季节进行。