大棚蘑菇麦秸栽培技术


用麦秸栽培蘑菇,既解决了秸秆露天焚烧的污染,又为蘑菇栽培找到了丰富的原料。主要栽培技术如下: 1、栽培材料高温处理。选用洁白有光泽的当年鲜麦秆。不能使用发黄、发霉、变质的麦秸。堆料时,每平方米厚度为18厘米,需干麦秸35公斤,生产200平方米菌床需麦秸7000公斤。发酵时每50公斤麦秸加入尿素1.5公斤(或尿素1公斤、硫酸二铵0.5公斤)、过磷酸钙1公斤、石膏0.5公斤、生石灰1.5公斤。堆前一天把麦秸弄湿,第二天再浇水,第三天堆起来。堆料一般宽2米,高1.5米,长度不限。 1.5米高的堆料分为10层,每层厚15厘米。第一层加少量生石灰和少量尿素,第二层以上各层加尿素、磷肥、石膏、生石灰。添加量从下到上依次递增。当料堆宽2米,高1.5米时,尿素总量的一半,磷肥总量的1/3,石膏总量的1/2,石灰全部加入。堆料堆好后,盖上薄膜以防风雨,发酵6天后翻堆(堆料温度可达60)。翻料的方法是:从一端翻料,将物料搅拌均匀,翻料时将尿素全部加入,磷肥加入剩余2/3的一半,磷肥加入剩余1/2的一半。石膏。如果材料干燥且含水量低于70%,则加水并盖上薄膜。 5天后第二次翻堆,将磷肥和石膏全部加完。特别注意这次的桩的含水量要达到65%(抱桩的时候会有滴水)。 4天后进行第三次翻面,盖膜不加水,检查PH值是否达到7.5。代料发酵的标准是麦秸颜色呈褐色,用手轻轻一拉就断了,没有弹性。此次翻堆后,可每隔2天铺一次菇床。 2、栽培犁沟的建设栽培犁沟设置在温室内。犁沟走向东西向,一般宽1.13米,长10米,深20厘米。垄沟中间留10cm宽、15cm宽各1条。高脊。 3、提高播种质量。定植前,在垄沟内侧的坑壁上贴上25厘米宽的薄膜,以防止病菌的侵染和养分向坑壁的流动。然后铺上材料,材料厚度为18厘米。然后在垄沟上搭起小棚,盖上薄膜和草帘,2天后播种。播种前将材料摇匀,然后将表层厚12厘米的营养物质收成堆,然后播种。要求菌块大小如枣子,播种均匀。播种后,在坑面上覆盖一层堆积的营养物质,再盖上薄膜,四周压紧,形成密闭状态。 4、科学放气管理和温湿度管理。播种3天后开始短时间放气,以后逐渐增加放气量。温度不宜超过30,否则菌丝会死亡。阴雪天气气温急剧下降时,要用薄膜、草帘进行多层覆盖。以后随着气温的不断升高,风量会逐渐增加,一般以边境内温度保持在25为宜。从出菇到出菇56天,气温应降至20左右。一般坑内湿度应保持在85%左右。覆土当菌丝向下延伸至料层的2/3(约12厘米深)时,开始覆土,覆土厚度为6-7厘米。土粒大小一般与大枣差不多,最大不超过核桃大小。喷洒覆土后喷洒水,其中含1%多菌灵,每平方米用水量0.5公斤;雾水渗出后,喷洒pH值为8的石灰水0.5公斤/平方米;然后喷清水一次,0.5公斤/平方米;要求土粒含水率达到25%,然后用薄膜和草帘覆盖。覆土3天后开始放气,此后逐渐增加放气量。覆土10天后,每天向坑面喷水一次,喷水量为0.25公斤/平方米,连续喷水5天。然后检查是否有蘑菇。如果发现菇粒有玉米粒那么大,就喷一次重水。水量以1.75公斤/平方米为宜,以后不再喷水。再过5天,若出菇过多,可再次喷水,水量以0.25公斤/平方米为宜;如果蘑菇少,可以不喷水;如果里面有蘑菇,请喷水。 1个湿菇一般需要7天左右,1个营养物质一般可以出10个湿菇。

追肥2个湿菇后,加1%尿素或0.5%糖或酵母粉(每锅水10片)或1%豆浆结合喷水。尿素、白糖、酵母粉、豆浆应交替施用。保证充足的营养,才能使蘑菇健康生长。 5、经济效益温室菇播种后40天左右可出菇,从出菇到采收上市需56天。第一冲香菇收入800多元;到2月14日,鲜菇单价一般在8-10元/公斤。到2月14日,200平方米的收入已经达到2000多元,经济效益比较显着。

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